株式会社ラ・フルティエールジャポン│冷凍フルーツピューレ・冷凍フルーツホールの輸入販売
- アシッドラシーヌ橋本 太
- 大阪府大阪市中央区内平野町1-4-6
Tel. 06-7165-3495
https://www.acidracines.com/
Ingredients
材料 作りやすい分量
-
ソース・アブリコ・オランジュ
濃縮オレンジ 55g アプリコットピューレ 178g オレンジ果皮 302g グラニュー糖 302g NHペクチン 2.3g アプリコットリキュール 66g -
ガナッシュ・アブリコ
アプリコットピューレ 378g ショコラオレ 467g ショコラノワール 22g カカオバター 16g 水あめ 76g アプリコットリキュール 58g -
モンタージュ
ショコラノワール（64%） チョコレート用色素（白） チョコレート用色素（黄）
- 2024.10.31
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.10.24
- レシピを追加しました。
- 2024.9.10
- レシピを追加しました。
- 2024.7.24
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.7.3
- 夏季休業のお知らせ
- 2024.4.22
- レシピを追加しました。
- 2024.4.17
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.4.17
- レシピを追加しました。
- 2024.3.18
- レシピを追加しました。
- 2023.12.18
- レシピを追加しました。
- 2023.11.29
- 年末年始休業のお知らせ
- 2023.9.11
- 収穫レポートを追加しました。
- 2023.8.30
- タイベリー・ブルターニュ産ラズベリーピューレ長期欠品のお詫び
- 2023.8.7
- 夏季休業のお知らせ
- 2023.6.23
- レシピを追加しました。
- 2023.6.19
- レシピを追加しました。
- 2023.6.14
- レシピを追加しました。
- 2023.5.29
- レシピを追加しました。
- 2023.5.8
- レシピを追加しました。
- 2023.4.3
- レシピを追加しました。
- 2023.2.13
- FC大阪ゴールドパートナー
- 2023.2.6
- サポート選手ページを更新致しました。
Directions
作り方
ソース・アブリコ・オランジュ
ガナッシュ・アブリコ
モンタージュ