株式会社ラ・フルティエールジャポン│冷凍フルーツピューレ・冷凍フルーツホールの輸入販売
- 料理・菓子研究家若山 曜子
- https://tavechao.com/
Ingredients
材料
-
いちごのガナッシュクリーム
ホワイトチョコレート（刻んでおく） 50g ストロベリーピューレ 30g 無塩バター 20g 生クリーム（36%） 20cc -
ラングドシャ
無塩バター 60g グラニュー糖 60g 卵白 2個分 薄力粉 60g
Pick-up
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ストロベリーピューレ
ストロベリーピューレを可愛いピンクのクリームにして、ハート型のラングドシャで包みました。
料理・菓子研究家 若山 曜子
- 2024.10.31
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- 2023.2.6
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Directions
作り方
いちごのガナッシュクリーム
ラングドシャ