株式会社ラ・フルティエールジャポン│冷凍フルーツピューレ・冷凍フルーツホールの輸入販売
Ingredients
材料
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アプリコット・パッションフルーツ
アプリコットピューレ 250g パッションフルーツピューレ 50g 水 150g グラニュー糖 80g
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作り方
Pick-up
ピックアップ商品
アプリコットピューレ
ローヌ渓谷（南フランス）で収穫されるベルジュロン種に限定しています。
変色しやすいアプリコットに微量のアスコルビン酸（ビタミンC）を加えることで、ピューレにおいてもその美しい色とすっきりした酸味をそのまま表現しています。
収穫後にフレッシュのアプリコットの種を除き、皮ごと粉砕してメッシュにかけています。
- 2024.10.31
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.10.24
- レシピを追加しました。
- 2024.9.10
- レシピを追加しました。
- 2024.7.24
- 講習会のレポートを追加しました。
- 2024.7.3
- 夏季休業のお知らせ
- 2024.4.22
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- 2024.4.17
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- 2024.4.17
- レシピを追加しました。
- 2024.3.18
- レシピを追加しました。
- 2023.12.18
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- 2023.11.29
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- 2023.9.11
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- 2023.8.30
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- 2023.8.7
- 夏季休業のお知らせ
- 2023.6.23
- レシピを追加しました。
- 2023.6.19
- レシピを追加しました。
- 2023.6.14
- レシピを追加しました。
- 2023.5.29
- レシピを追加しました。
- 2023.5.8
- レシピを追加しました。
- 2023.4.3
- レシピを追加しました。
- 2023.2.13
- FC大阪ゴールドパートナー
- 2023.2.6
- サポート選手ページを更新致しました。
アプリコット・パッションフルーツ
ピューレはあらかじめ解凍しておく。
材料をすべて鍋に入れ沸騰させて2分程度煮詰める。
グラスの底にシロップを入れ、炭酸水を注ぐ。