LaFruitiereJapon

ラ・フルティエール社は、ギルマン家の二世代にわたってラズベリー、カ シス、レッドカラントといったベリー類を自社農場で栽培してきました。特 にジュニファー種のレッドカラントの栽培は、この地に大変適していま す。その歴史はフランス・ブルターニュのエヴェル渓谷でベリーを栽培 する生産者として始まり、契約農家とともに最適な品種を選び育て続け ることで、今や世界中から果実を集め製品へと加工するに至っていま す。長年培ってきた果実を選定する目が世界中のユーザーから評価さ れ、今日最高品質のフルーツピューレを製造する会社のひとつであると の信頼を得ています。 2006年、新たな殺菌システムを導入した新工場を建設しました。新シス テムの稼働により、工程の第一段階で果実をより自然な形で加工し殺 菌することが可能になりました。また2014年出荷分より、ピューレの風 味色味の安定・品質保持のために使用している原料の砂糖を、グラ ニュー糖からきび砂糖へと変更しました。精製工程の少ないきび砂糖を 用いることで、より自然で美味しいフルーツピューレを、よりエコに配慮 した形でお届けすることができます。ラ・フルティエールが求め続ける 『より自然により美味しく（Naturellement bon）』を実感していただけ る、最高品質のピューレです。 私達はいつも、よりよい品種をもとめて世界中を廻っています。時には いくつかの品種を組み合わせて加工し、より美味しくオリジナルな ピューレを創りあげることが私達の使命です。異常気象やこれまで考え られなかったような地球規模での気候変動の中で、より美味しい果実を 安定的に供給できるよう生産農家と強い信頼関係を築いています。 より自然により美味しく 1